Πουρές για τόνωση του ανοσοποιητικού – βρέφος και νήπιο

Ένας πανεύκολος, νόστιμος και κυρίως θρεπτικός πουρές που θα τονώσει το ανοσοποιητικό του μωρού σας!

Υλικά και δοσολογία:

4 μέτρια καρότα, καθαρισμένα και χοντροκομμένα
4 μήλα, χωρίς κουκούτσια και χοντροκομμένα
1/2 πορτοκάλι
1 ίντσα φρέσκο τζίντζερ, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά

Οδηγίες

1. Σε μια μεσαία κατσαρόλα, αφήστε 2 ίντσες νερό να πάρει βράση σε μέτρια δυνατή φωτιά. Τοποθετήστε ένα καλάθι ατμού στην κατσαρόλα. Προσθέστε τα καρότα και στη συνέχεια τα μήλα, με αυτή τη σειρά, στο καλάθι του ατμομάγειρα. Αχνίστε για 12-15 λεπτά ή μέχρι τα καρότα να μαλακώσουν και να μπορούν να τρυπηθούν με ένα πιρούνι. Αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς.
2. Μεταφέρετε τα καρότα και τα μήλα σε ένα μπλέντερ ή σε ένα επεξεργαστή τροφίμων. Στύψτε το χυμό του 1/2 πορτοκαλιού στο μπλέντερ και προσθέστε το τζίντζερ και τον κουρκουμά. Πολτοποιήστε για 60-90 δευτερόλεπτα ή μέχρι να γίνει εντελώς λείο. Σερβίρετε ως γεύμα για το μωρό ή βάλτε το κουτάλι σε επαναχρησιμοποιούμενα σακουλάκια για τα μεγαλύτερα παιδάκια σας.

• Απόδοση – 25 ουγγιές

• Αποθήκευση – 3 ημέρες στο ψυγείο ή 3 μήνες στην κατάψυξη

Από το κανάλι του babyfood.recipe στο instagram:

Καλή του όρεξη!