Τα επτά θαύματα της φύσης

Και όμως η φύση προνοεί για εμάς και τα δώρα της είναι τα πολύτιμα προϊόντα που παράγει. Κάποιες υγιεινές και συγχρόνως θεραπευτικές τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνουν διάφορες παθήσεις είναι τα λεμόνια, τα αμύγδαλα, το μπρόκολο, η ρόκα, οι αγκινάρες, η κανέλα και το τζίντζερ. Κάλλιστα μπορεί να θεωρηθούν ως τα φάρμακα της φύσης..

Λεμονάδα με τζίντζερ

Μια σπιτική λεμονάδα με τζίντζερ και λίγο δυόσμο είναι το καλύτερο και πιο αναζωογονητικό ξεκίνημα της ημέρας. Η μαγική ιδιότητα του λεμονιού είναι η αλκαλοποίηση του από τη στιγμή που εισέρχεται στον ανθρώπινο οργανισμό. Το τζίντζερ με τη σειρά του δίνει  έντονη γεύση στον χυμό και είναι διάσημο για την αντιφλεγμονώδη δράση του και για τις αντικαρκινικές ιδιότητες του.

Μπρόκολο

Βασιλιάδες των λαχανικών είναι δυνατό να θεωρηθούν οι αγκινάρες, το μπρόκολο και η ρόκα. Ποικίλες  ευεργετικές ιδιότητες έχει το μπρόκολο, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνη A, B1, C , Β- καροτίνη, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο και ασβέστιο.  Χάρη στην λουτεϊνη, ζεαξανθίνη και τα Β- καροτενοϊδή που εμπεριέχονται σε αυτό προστατεύεται σημαντικά η όραση. Η ρόκα με την πικρή της γεύση παράγει αντικαρκινικές ουσίες που θωρακίζουν και  μάχονται τις καρκινικές ρίζες. Οι αγκινάρες με το μαγνήσιο που εμπεριέχουν προλαμβάνουν τυχόν κράμπες, με τη βιταμίνη Β προστατεύουν το νευρικό σύστημα και με το φιλικό οξύ προλαμβάνουν ορισμένες μορφές καρκίνου.

Αμύγδαλα

Τέλος, μεγάλα οφέλη για την υγεία δίνουν τα συστατικά που εμπεριέχονται στα αμύγδαλα και στην κανέλα.  Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, B,  φώσφορο, κάλιο και σίδηρο. Βοηθούν στην εύρυθμη λειτουργία της καρδιάς,  στη μείωση της χοληστερίνης, δυναμώνουν τα μαλλιά και χαρίζουν λάμψη στην επιδερμίδα. Η κανέλα έχει αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση. Επιπλέον, βοηθάει στις θρομβώσεις, στην υπέρταση, στη χώνεψη και στις κράμπες.

Κανέλα

Αυτά τα μικρά θαύματα της φύσης συγκαταλέγονται στις πολύτιμες ασπίδες υγείας του οργανισμού μας…